Anforderungen an den Einsatz von Robotern in der Lebensmittelindustrie
Stäubli Tec Systems GmbH Robotics
Die Produktionsbereiche in den unterschiedlichen Fertigungsstätten der Lebensmittelindustrie müssen umfassend vor dem Eindringen von Bakterien und Keimen geschützt werden. Um diesen Schutz zu gewährleisten, gibt es zertifizierte Maßnahmen. Die Reinigung spielt neben der Unterteilung des Produktionsbereiches in unterschiedliche Abläufe hierbei eine besondere Rolle.
Zwar haben die Maschinenhersteller auf das Produkt selbst und auch auf den Reinigungsprozess keinen Einfluss, jedoch können sie durch das Design der Roboter bestimmen, wie gut sich diese reinigen lassen und wie beständig sie gegenüber der im Lebensmittelbereich eingesetzten Reinigungsmittel sind.
Worauf hierbei geachtet werden sollte, wird anhand der Stäubli HE-Roboterserie für den Einsatz in feuchter Umgebung vorgestellt.